26日 10月 2009

THE INEKARI 2009 - 稲刈り~掛け干し

お米プロジェクト'09のいちばん長い２DAYS

10月24日(土)~25日(日)。お米プロジェクト’09最大のイベント、稲刈りと掛け干しの日。どうなることかと思ったが、感謝！終わってみれば、これ以上はないというタイミングで、無事終了することが出来た。ひとえに関わって頂いた皆様のお陰です！どうもありがとうございます！厚く御礼お申し上げます！

 

予定外だった東京の次姉が前日に駆けつけ、来れないハズだった福岡の友人が土壇場で参加可能に。そのうえ彼の息子さんも一緒に参加。一気に気分はヒートアップ！結局、お米プロジェクトの当初からの参加メンバーは全員参加し、さらには予想外の助っ人の登場もあり、ピーク時は総勢８人もの人がプロジェクトの田圃で作業するという、にぎやかな稲刈り〜掛け干し風景だった。

 

これだけの人数がいれば楽勝！に思えた稲刈り〜掛け干しだが、どうしてどうして！皆が精一杯やってどうにか終了出来たという感じだった。それだけ、お米が多かった、ということでもあるのだが。

 

友人達は稲刈り、殆ど初めての体験だったようだ、どんな感想を持った事やら…。判らないけど、それぞれの人生において何か＋の体験になれたら幸いだ。皆どうもありがとう。お疲れさま！

 

ともあれ、２日間、52の画像でスライドショーに纏めて見ました。

 

  • 24日(土)。朝露が乾き始めた午前10時頃より、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私がまず一人で稲刈りし始める。
  • 片側ばかりから刈って行くのは、反対側の土が柔らかく、借り物の稲刈り機を土にめり込ませて故障させない為だ。
  • 来れない予定だった福岡の友人が、予定をやりくりして午後から急遽駆けつけてくれた。息子さんも一緒だ。稲の手刈りのやり方を教え、実際刈って体験してもらう。
  • 稲刈り機（バインダー）がターンしやすいように、稲の後先を手刈りして頂く。自分はひたすら刈って行く。
  • この方向で刈ると、稲束は右側の稲穂の上に倒れていく。
  • それを友人の息子さんが、私の後から拾って並べていってる。
  • バインダーの調子はいい。故障が来ないよう注意しながら使う。
  • 東京の次姉も田圃に出て来た。稲刈り帰省は初体験だと。いやはや！
  • 友人の奥さんが作った手作りパンの差し入れ。スゴく美味しい、秋の田圃で食するとますます美味しい！友人の奥さんはさらに「おでん」まで作って頂いた。友人は幸せ者であると思った。
  • 午後の秋空の下、田圃の畦で休憩。結構、話も何だか弾む。
  • 稲の株が大きいのか、とにかく、稲束の数が多い。
  • そろそろ、終点が見えて来た。
  • 田圃には母も参加し始めた。
  • 稲刈りはもう少しで終了である。
  • 明日来る友人に手刈り体験させたいので、少し稲を残しておく。
  • 夕方、何とか刈り上げて、何より。
  • 戦い済んで、日が暮れて。
  • これが稲刈り後の田圃、今日はこれでおしまい。
  • 翌25日、今日は掛け干しの日。昨日から今日にかけて、また友人が一人来訪。感謝！
  • 作業前に、ちょっと柿取り。欲しいだけ持って行ってもらう。
  • 今日の作業はまず、竹を支える杭を作リ始めることだ。
  • 友人３人も役割分担し、竹をとにかくコチラへ持って来る。
  • ３本組にし、それぞれを木槌でしっかり打つ。
  • ここで、幼友達のMr、Dersu君がふらりと助っ人に現れる。竹の組み方結び方を教えてもらう。感謝！
  • 全体に幾つ掛け竿を作ればいいのか、とりあえず長い竹を置いて見る
  • 休憩。先は長い。
  • Derusu君が掛け干し最後の処置を教えてくれる。一つ手前の稲束の一部を持って来て固定するのだ。
  • さらに上の稲の掛け方も教えてれる。雨が降っても、濡れないように…。
  • そして、横に掛けて行く稲束は、まず手元で２つに折りたたんで交互に掛ける。風などで飛ばされない為である。ひたすら感謝！ありがとうございます！
  • 友人らもコツを覚えて来たようだ。
  • 私はひたすら掛ける竿を作っていく。
  • 先は未だ長い。
  • 風が竿と平行に流れるようにしておく。まともに風あたると、掛け干し、倒れてしまうのだ。
  • 昼食後、後輩がやって来た。同時期に開催されている”佐世保よさこい”祭りから踊りのメイクのまま、駆けつけてくれた。
  • 早速、後輩に最後の稲を手刈りして頂く。相変わらすポーズが決まってる。
  • 後輩君も加わり、
  • 総勢、
  • ７人、時々８人。こんなに田圃に人がいるのは多分初めてのことと思う。
  • 休憩中にポーズを決めてもらった。仕事は様々だが、　　　　　　　　　　共通項は元々皆アート系、感性が柔軟なヒトタチだ。
  • 私以外は皆、社会でりっぱに！それも重要なポジションで激務にいるヒトタチ。多忙の中来て頂いた、再び揃って会えるとは思ってもみなかった。感謝！
  • 午後３時頃に、福岡の友人達と昨晩からの友人が帰って行った。遠いので早く帰らないと明日がきつい。
  • 後輩君と身内で残りの作業を進める。
  • だいぶん、サマになって来た。
  • 後輩君も結構やってくれる。
  • もう残りが見えて来た。
  • 姉も随分と良くやって頂き感謝デス。
  • 夕方になってほんの少し雨が降って来てチョット追われる感じだったが、
  • 何とか日暮れまでに作業は完了した。気付くと夕焼けが出て来ていた。
カテゴリ： お米プロジェクト09, 惑星日誌

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コメント: 7
  • #1

    notch+i (木曜日, 29 10月 2009 17:13)

    稲刈り～掛け干しの終了、おめでとうございます。
    沢山の人の善意と惑星ハシグチの風土に育まれたお米。
    きっとピカピカの銀シャリになることでしょう。
    皆様の食が豊かになりますことを心から祈念申し上げます。（笑）

  • #2

    planetary-n (木曜日, 29 10月 2009 18:16)

    RF Setsukoさまよりメールにてコメント頂いたのを転載します。もともとここにコメントする内容だったようですが、何か通信不備でメールの方に頂きました。RF Setsukoさま、どうもありがとうございました。

    稲刈り～掛け干しまでの作業完了、大変お疲れ様でした。
    このブログを拝見しているだけで何のお手伝もしていない私
    ですら、整然と掛け干しされている稲穂は感動ものです。
    しっかり乾燥しろよ！！　と声掛けしたくなりますね。
    スライドショーは本当に楽しく拝見しました。
    もしや東京からＹちゃんもーと思っていたら、
    やはり出てきました！！
    Ｙちゃん、今度、東京で苦労？話を聞かせてね。
    プロジェクトはまだ終了したわけではなく、
    脱穀やら何やら色々あるのでしょうね。
    食卓に登場したコメを見た時が本当の終了なのでしょうか。
    涙でちゃうかもね。
    もう一踏ん張りしてください。応援しています。

  • #3

    planetary-n (木曜日, 29 10月 2009 18:28)

    notch+iさま、いつもコメントありがとうございます。

    今回の２DAYは、プロジェクト最大の作業量DAYでした。中でも二日目、私は20代始めの頃、今は亡き父と、この作業を別の田圃ですが、やった記憶があります。その当時はそんなに大変だったという思いはあまりないです。（きっといい加減にやってたせいもあります。）

    ですが今回は、手伝ってくれた皆んなが目一杯やって終了する程の作業量でした。殆どが素人というせいもありますが、いやはや！でありました。農作業、時にお米作りが、大家族を前提としているのだな、ということを痛感した２DAYでした。

  • #4

    ラフィキ (水曜日, 11 11月 2009 16:39)

    何かスライドを見ていると、人の動きにも弾みが付いているように見えますね。やはり嬉しさが漲っていますね。これが収穫なんでしょうね。
    なのに、どうして他人に価格を付けられるのでしょうか・・。この愛情たっぷりの分も、価格に上乗せしたい気分ですね。
    　「ハシグチ農園のお米は日本一の味だよ！・・。」

  • #5

    planetary-n (水曜日, 11 11月 2009 20:27)

    RS Setsukoさま、メールありがとうございました。
    


おっしゃるとおり、プロジェクトは未だ終了ではなく、数週間後に最後の作業『稲こぎ＝(脱穀)』という作業があります。これは、今回の作業程大変ではありませんが、それなりの大事な作業です。

    

ぜんたい、お米が出来上がるまでには八十八の過程があると言われますね。ちゃんと数えた事はありませんが、少なくともこれまで、お米が出来る過程など知らなかった貴女、関心さえ無かった貴男が、「へぇ～お米ってこんな過程を経て、売られ、口に入るんだぁ～」なんて、少しでも知って何か感じて頂けたら、このプロジェクト全過程をHPに完全公開した、かいはあったな、と思えるところです。

    

新米試食会を兼ねた大収穫祭まで、完全
公開する予定です。それで一応、お米プロジェクト'09 は終了です。

  • #6

    planetary-n (水曜日, 11 11月 2009 21:22)

    ラフィキさま、コメントありがとうございます。
    自らが蒔いた種を収穫するというのは、よく比喩では使いますが、実際やるとどうなのか？経験しないと判らない充実感がありました。

    かような過程は、社会の仕事ではよく分かりにくい構造になっていますね。自分がやっている事が、果たして社会の役に立っているのかいないのか？、よく判りにくい。場合によっては、何十年も経ってみないと種の成長が判らないこともありますね。

    お米作りはそういった意味では判り過ぎるくらいよく分かる。それも、自分以外の方にも一目瞭然デス。田圃というキャンバスでお米という作品を約半年間、ライブ公開ワークショップする、といった感じですね。（厳密には、お米作りではなく、田作りです。お米は勝手に育つのですから）

    「ハシグチ農園のお米は日本一の味だよ！・・。」
    のお言葉、まことに恐縮であります。ありがとうございます。
    日本一はともかく、

    多分、信じてもらえないかと思いますが、この橋口地域のお米は
    私の町では一番美味しいお米が出来るところとして昔から定評があります。お米の等級（ランキング）では一等田（いちばんいいたんぼ）っが多かったのです。
    理由は複数あります。一つは地形的な特徴です。五蔵岳という山のなだらかな北斜面に位置する橋口村の山間の田圃は、山沿いであるお陰で夕方は日が翳り日格差がかなりあり、それが美味しいお米を生み出していいます。

    もう一つは、土の性質です。昔からこの橋口地域のお米が良く出来ていたそう。その逸話として、昔、この橋口地区に病院があったのですが、他の地域の方がそこに行く途中、この、良く出来る橋口の田圃の土を舐めて行く人がいた、という祖父の代の話か今も残っています。お米作りに適した土なのでしょね。少し粘り気があるような気もします。詳細は未調査ですが。

    これまで、何度となく、縁のあった人たちに、差し上げたり、買って頂いたりしましたが、ことごとく、評判は良かったです。今回はさらに自然乾燥、これまた、これ以上はないというくらい、好天が続きましたので、かなり、期待出来るのでは？と自負しています。

  • #7

    Curtis (日曜日, 22 7月 2012 20:28)

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